De kaart, ontbijt tot diner
Onze keuken werkt met verse seizoensingrediënten, lokale leveranciers waar het kan en internationale specialiteiten waar dat de kaart sterker maakt. Een dwarsdoorsnede per dagdeel volgt hieronder, de complete kaart met alle gerechten en allergie-informatie staat op onze menukaart.
Ontbijt (tot 12:00)
Beginnen met de zee voor je neus en een fatsoenlijk ontbijt. Avocado met gepocheerd ei op zuurdesem (€14), pancakes met mascarpone en seizoensfruit (€14), overnight oats met yoghurt en granola (€12) of een ontbijtplankje met croissant, ham, kaas, jam en yoghurt (€14 tot 15). Daarnaast losse eieren, geroosterd brood, vers fruit en specialiteitenkoffies. Op zondagochtend zijn we al om 08:00 open voor wie vroeg op het strand wil zitten.
Lunch (tot 16:00)
De lunchkaart loopt van klassieke chicken burger (€21) en beef teriyaki salade (€20) tot een poke bowl met tonijn of zalm (€19), fish & chips met kabeljauw en frites (€17), en een wisselende selectie wraps en sandwiches tussen de €14 en 21. Plus soepen, salades en kleinere gerechten. Vegetarische en glutenvrije opties zijn er standaard.
Diner (vanaf 12:00)
De dinerkaart is breder dan de lunch en al vanaf 12:00 beschikbaar voor wie eerder uitgebreid wil eten. Voorgerechten beginnen rond €9 voor een soep, een halve dozijn oesters kost €24, tuna tataki met sesam en sojadressing €19 en gambas piri piri €18.
Onze specialiteiten zijn de kreeftgerechten (€37 tot 39), het vis en schaaldieren plateau voor twee personen (€36 tot 38 per persoon) en de tomahawk steak van 800 gram voor twee personen (€84). Van de grill serveren we hele dorade (€28), tonijnsteak medium rare (€28) en zalmfilet (€27); aan de vleeskant rumpsteak (€26), Angus burger met truffelmayo (€23) en spareribs met huisgemaakte saus (€22).
Voor de vegetariërs hebben we onder andere gegrilde aubergine met tahin en granaatappel (€22), ravioli met seizoensvulling (€21) en pizza uit eigen oven (€18 tot 22).
Desserts en kinderkaart
Voor het zoete sluitstuk: Caramello Oreo (€14), Tiramisu (€13) en Melting Marshmallow (€12). De kinderkaart heeft Bambino pizza, Nemo vis en Pino kipnuggets, allemaal €11.