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Menü
Mittagessen
Bis 16:00 Uhr
Den Tag aufteilen
Hühnchenburger
Knuspriges Hähnchen, Salat, Tomate, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
21
Beef Blue Lagoon Sandwich
In Teriyaki-Sauce marinierte Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln, Paprika und Champignons
20
Carpaccio-Brötchen
Dünn geschnittenes Rinderfilet, Parmesan, Rucola, Pinienkerne und Trüffelmayonnaise
19
Lachs-Wrap
Wrap mit geräuchertem Lachs, Kräuterfrischkäse, frischem Salat, roten Zwiebeln und Avocado
19
Club-Wrap
Wrap mit Hähnchen, Speck, Eiersalat, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
17
Fisch & Dip
Hausgemachte Kibbeling mit Ravigottesauce und Cocktailsauce
17
Veggie-Special-Sandwich
Hüttenkäse, Feta, Walnüsse, Balsamico-Creme, Basilikum und saisonales Obst
17
Pita-Austernpilz
Pitabrot mit Austernpilzen, Shawarma-Kräutern, frischem Salat und hausgemachter Knoblauchsauce
17
Thunfisch-Melt
Hausgemachter Thunfischsalat mit Cheddar-Käse aus dem Ofen
16
Pita-Hähnchen
Pitabrot mit Hähnchen-Shawarma, frischem Salat und hausgemachter Knoblauchsauce
16
Sandwich mit scharfem Hühnchen
Würzige Hühnchenstreifen in einer leicht scharfen Sauce mit Zwiebel, Paprika und Salat
15
Pommes mit Eintopf
Langsam gegarter Eintopf mit Pommes
14
Kroketten-Sandwich
Casino-Brot mit zwei Kalbsfrikadellen
14
Mahlzeitensalate
Teriyaki-Rindfleisch
Filetstreifen, Champignons, Paprika, Zwiebel mit Teriyakisauce
20
Poke-Schale
Mit Tempeh oder Thunfisch (+3) mit Avocado, Edamame, Karotte, Wakame, Mais, Reis und Sriracha-Mayonnaise
19
Caesar-Salat mit Garnelen
Garnele, Zwiebel, gekochtes Ei, Parmesan und Sardellen
19
Caesar-Salat mit Hühnchen
Hühnchen, Zwiebel, gekochtes Ei, Parmesan und Anchovis
17
Veggie-Special-Salat
Hüttenkäse, Feta, Walnüsse, Balsamico-Creme, Basilikum und saisonales Obst
17
Für Getränke
Getränketafel
Verschiedene Snacks aus der Speisekarte
23
Gebackener Camembert
Mit Rosmarin, Nüssen und Brot
18
Loaded Nachos
Mit Rinderhackfleisch, Guacamole, geschmolzenem Käse, Crème fraîche und Jalapeño
16
Calamari-Aioli
Frittierte Tintenfischringe
15
Yakitori-Spieße
Hähnchenspieße mit Yakitori-Sauce
14
Nachos
Mit Guacamole, geschmolzenem Käse, Crème fraîche und Jalapeño
13
Scharfe Chorizo-Würstchen
13
Brot mit Aioli
8
Niederländische Bittergarnitur
Regulärer Preis 14 €
Großer Preis 24 €
Vegane Bitterballen Kas&Cas
Regulärer Preis 12 €
Großer Preis 19 €
Bitterballs
Regulärer Preis 11 €
Großer Preis 16 €
Abendessen
Ab 12 Uhr verfügbar
Vorspeisen
Austern – perfekt zum Teilen –
Ein halbes Dutzend Zeeland-Austern, serviert mit Rotweinvinaigrette und Zitrone
24
Thunfisch Tataki
Thunfischscheiben mit Sesamkruste, Zitronen-Aioli und Sojasauce
19
Piri-piri-Garnelen
Geschälte Garnelen in scharfer Piri-Piri-Soße
18
Carpaccio
Filigran geschnittenes Filetsteak, Parmesan, Rucola und Pinienkerne
17
Burrata – perfekt zum Teilen –
Burrata mit Hummus, Oliven, roten Zwiebeln, gerösteten Kirschtomaten, Honig und Balsamico-Essig
17
Avocado mit Ziegenkäse
Halbe Avocado gefüllt mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, Honig und Balsamico.
16
Toast mit Lachs
Leicht getoastetes Brot mit Meerrettichmayonnaise, Räucherlachs, Kapern und Zwiebeln.
16
Focaccia Spezial– perfekt zum Teilen –
Italienisches Brot mit Parmaschinken, Burrata, Rosmarin, Meersalz und Olivenöl
16
Focaccia – perfekt zum Teilen –
Italienisches Brot mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl
11
Kürbisgewürzsuppe
Geröstete Kürbissuppe mit Kürbisgewürz und geröstetem Knoblauch
10
Tomatensuppe
Cremige frische Tomatensuppe
9
Brot mit Aioli – perfekt zum Teilen –
9
Blue Lagoon Spezialitäten
In unserem Hummerbecken (neben der Küche) können Sie sich Ihren Hummer und Fisch selbst aussuchen.
Gratinierter Hummer
Mit Grana Padano Käse aus dem Ofen
39
Gegrillter Hummer
Gegrillter Hummer mit hausgemachter Kräuterbutter
37
Fischplatte mit Hummer
Verschiedene Sorten frischer Fisch vom Fischmarkt, einschließlich Hummer.
Für 2 Personen oder mehr
38 p.p.
Fischplatte
Verschiedene Sorten frischer Fisch von unserem Fischmarkt
Für 2 Personen oder mehr
36 p.p.
Tomahawk-Steak
800 Gramm Tomahawk-Steak
Für 2 Personen
84
Fischspezialitäten
Scheveningens charmantester Fischmarkt befindet sich direkt hier an der Blauen Lagune. An unserem Fischstand können Sie Ihren frischen Fisch selbst auswählen. Fragen Sie Ihren Kellner nach weiteren Informationen.
Goldbrasse
Ganze gegrillte Goldbrasse mit Knoblauchöl
28
Thunfisch
Gegrillter Thunfisch mit Sesambrust und Teriyakisauce
28
Lachsfilet
Mit einer knusprigen Pestokruste und Dillsauce
27
Thailändische Muscheln
Thailändische Zubereitung in rotem Curry
26
Wolfsbarsch
Ganzer Wolfsbarsch mit Zitronengras, Limettenblättern und Chili
26
Zeeuwse Miesmuscheln
Traditionell in Weißwein zubereitet
24
Fang des Tages
Bitte fragen Sie Ihren Gastgeber/Ihre Gastgeberin nach unserem tagesfrischen Fisch.
Tagespreis
Grillspezialitäten
Rumpsteak
Zartes 200-Gramm-Rumpsteak
26
Angus-Burger
Deluxe-Burger (250 Gramm), 100 % Rindfleisch, mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Cheddar-Käse und Trüffelmayonnaise
23
Hähnchenschenkel-Satay
Zarte Hähnchenschenkel mit scharfer Erdnusssauce, Sauermix und Krabbenchips
23
Spareribs
Spareribs in würziger Ketjap-Marinade mit Sojasprossen, Nüssen und Frühlingszwiebeln
22
Hühnchenburger
Knuspriges Hähnchen, Salat, Tomate, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
21
Vegetarische Spezialitäten
Gegrillte Aubergine
Gegrillte Aubergine mit Burrata und Tomatensauce
22
Ravioli
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in einer cremigen Tomatensoße
21
Vegetarische Pizza
Mozzarella, Tomatensauce und verschiedene frische Gemüsesorten
21
Shakshuka
Mit Auberginen, Tomaten, Ei und Pitabrot
20
Salat Vega Spezial
Hüttenkäse, Feta, Walnüsse, Balsamico-Creme, Basilikum und saisonales Obst
17
Pizzen
Leider ist es nicht möglich, unsere Pizzen individuell anzupassen. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
El padrone
Mozzarella, Tomatensauce, scharfe Wurst und Gorgonzola
22
Blue Lagoon
Mozzarella, Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebelringe, Cherrytomaten und Pesto
22
Quattro formaggi
Mozzarella, Tomatensauce, vier italienische Käsesorten und Rucola
22
Carpaccio
Mozzarella, Tomatensauce, hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, Parmesan und Trüffelmayonnaise
22
Funghi und Prosciutto
Mozzarella, Tomatensauce, Champignons und Schinken
21
Caprese
Mozzarella, Tomatensauce, Cherrytomaten, Basilikum und frische Mozzarella
21
Vegetariana
Mozzarella, Tomatensauce und verschiedene frische Gemüsesorten
21
Peperoni
Mozzarella, Tomatensauce und scharfe Wurst
20
Margherita
Mozzarella und Tomatensauce
18
Kann zusätzlich bestellt werden
Pommes mit Toppings
Pommes frites mit Parmesan, Trüffelmayonnaise und Frühlingszwiebeln
9
Krause Pommes frites
7
Frisches saisonales Gemüse
6
Pommes frites
6
gemischter Salat
4
Erdnusssauce
3
Pfeffersauce, Pilzsauce, Dillsauce
3
Apfelmus
3
Mayonnaise/Ketchup/Curry
1,50
Nachspeisen
das Sahnehäubchen
Caramello Oreo
Eine Vanilleeis-Scheibe, überzogen mit Schokolade und knusprigen Nüssen. Dazu Stracciatella-Eis, Karamellsauce und Oreo-Kekse.
14
Dame blanche
Vanille-Bourbon-Eiscreme mit Schokoladenkeks, Schokoladengelee und Schokoladenstreuseln
13
Tiramisu
Löffelbiskuit, Tiramisu Bavarois und Mascarpone Bavarois
13
Schmelzender Marshmallow
Marshmallow-Eiscreme, Baiser, Marshmallows und knusprige Schokolade
12
Tropischer Moment
Sorbet mit frischen Früchten
12
Kinder-Eis
Vanilleeis mit bunten Streuseln und Schokoladendekoration. Ein Genuss für alle Kinder!
9
Kindermenü
Fröhliche Kinder
Mahlzeiten für Kinder bis 12 Jahre
Bambino-Pizza
Käse und Tomatensauce
11
Bambino Bolo
Spaghetti Bolognese mit Rinderhackfleisch und Tomatensoße
11
Nemo
Butterfisch mit Pommes und Apfelmus
11
Pino
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Apfelmus
11
Frühstück
Bis 12 Uhr
Start in den Tag
Avocat avec œuf poché
Pochiertes Ei, Avocado Smash, Cherrytomaten und Salat
14
Pfannkuchen
Mit Mascarpone und roten Beeren
14
Overnight Oats
Haferbrei mit Mandelmilch, Zimt, Blaubeeren, Banane, Datteln und Mandeln
12
Joghurt
Mit Früchten und Müsli
12
Spiegelei mit Schinken und Käse
11
Arme Ritter aus Zuckerbrot
Mit Banane und Zimtzucker
11
Niederländische Mini-Pfannkuchen
Mit Butter und Puderzucker
11
Kinder-Pfannkuchen
Mit Puderzucker und Schokoladenaufstrich
10
Schinken-Käse-Toast
9
Croissant mit Marmelade
5
Frühstückstabletts
Gesunde
Joghurt mit Granola, Overnight Oats, Bauernbrot, pochiertes Ei mit Avocado-Crème und Cherrytomaten
15
Englisches Frühstück
Toast, Rührei, Speck, Würstchen und weiße Bohnen in Tomatensauce
15
Amerikanisches Frühstück
Pfannkuchen mit Mascarpone und Marmelade, Toast, Schinken, Käse, süße Toppings und Rührei
14
Frühstück am Meer
Croissant, Bauernbrot, Brötchen, Schinken, Käse, süßer Aufstrich und Rührei
14
Legende
P
Mollusken
H
Lupine
Q
Sulfit
M
Sesam
C
Senf
G
Sellerie
D
Nüsse
N
Soja
E
Erdnuss
O
Fisch
A
Ei
F
Krustentiere
B
Gluten